Meine Unterrichtsmethode ist so strukturiert, dass ich zu den Grundlagen zurückkehre und eine solide Grundlage in der klassischen Küche habe. Von dort aus werden wir die Entwicklung zu modernen Erfindungen und Kreativität durch Analyse und Anwendung untersuchen. Ich erlaube auch Spielraum, um zu verhindern, dass der organische Prozess erstickt wird.
Ich bin spezialisiert auf das Unterrichten von Gebäck, Backen und handwerklichem Brot, sowohl einzeln als auch in Gruppen. Ich bin sowohl als Konditor als auch als Vermittler qualifiziert und registriert, um Ihre Fortschritte zu beurteilen. Ich habe an hoch angesehenen Schulen unterrichtet und in Zentren auf nationaler Ebene gekocht.
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Bei ihm zu Hause | Bei Dir zu Hause | Online per Webcam | |
1 Einheit | 15 € | 45 € | 12 € |