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- Chemie
- Organische Chemie
Chemienachhilfe von M.Sc. Brauwesen und Getränketechnologie (TUM) mit Fokus auf Biochemie/ Lebenmittelchemie
- Chemie
- Organische Chemie
Unterrichtsort
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Ich habe schon in der Schule eine frühe Leidenschaft an der Chemie (vor allem organischen Chemie) gefunden. In meinem Studium "Brauwesen und Getränketechnologie" wurde dieses dann noch deutlich weiter geschult als ich zunächst dachte.
Denn das Bier brauen ist durchzogen von unzähligen chemischen Prozessen. Was auf kleinster molekularer Ebene passiert bestimmt ob ein Bier (oder auch andere Lebensmittel, Medikamente, Bauteile, und noch unfassbar viel mehr) gelingt oder nicht. Durch die Chemie können wir etwas schaffen. Ob es "nur" ein Bier oder Joghurt ist oder wirklich weltbewegende Veränderungen wie neuartige Impfstoffe. Alles beginnt mit grundlegenden Kenntnissen von chemischen Vorgängen.
Lasst euch also ein bisschen von meiner Begeisterung anstecken :)
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Über den Unterricht
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- Deutsch
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Deutsch
Hallo, ich habe Brauwesen und Getränketechnologie (Bachelor und Master) an der TUM studiert und hatte dort meinen Fokus auf Chemie/Biochemie/Lebensmittelchemie.
Zunächst möchte ich von meinen Schüler:innen wissen, wo genau es hapert. Ich möchte einen Zugang zu Chemie schaffen, um weitere begreifen zu können, indem die Grundprinzipien verstanden werden.
Anhand von Beispielen aus dem Alltag versuche ich die – zugegebenerweise oft recht trocken wirkendenden – chemischen Vorgänge begreifbar zu machen.
Darum richtet sich meine Nachhilfe vor allem an Neulinge in der Welt der Chemie, an Probleme im Bereich von organischer Chemie und Biochemie. Aber auch in anderen Bereichen könnt ihr mich gerne kontaktieren.
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