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Aurea Mariana
- Tarif 120€
- Antwortzeit 1h
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Schüler:innen23
Anzahl der Schüler, die Aurea Mariana seit der Ankunft bei Superprof unterstützt hat
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120€/h
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- Mexikanische Küche
Traditionelles mexikanisches Essen bei dir zu Hause, lade deine Freunde und Familie ein. (Ich bin Mexikanerin) - Im Preis sind 4 Personen bei mir zu Hause oder 10 Personen deiner Wahl, wenn du es onli
- Mexikanische Küche
Unterrichtsort
Super Lehrkraft
Aurea Mariana gehört zu den besten Lehrkräften. Die Schüler/innen sind begeistert von der Qualität des Profils, dem Niveau der Ausbildung und der schnellen Organisation der ersten Unterrichtsstunde!
Über Aurea Mariana
In Mexiko gibt es eine alte Weisheit, die besagt, dass die besten Köche in den heimischen Küchen zu finden sind, und das trifft zweifellos zu. In meiner Heimat Mexiko ist das Kochen nicht nur eine Fähigkeit, sondern eine Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. In dieser kulinarischen Kultur sind die Mütter und Großmütter die wahren Herrscherinnen über den Herd, und ihre Küchen sind wahre Schatzkammern des Geschmacks und der Tradition. Meine eigene kulinarische Reise begann mit diesen starken Frauen in meiner Familie, die mich mit ihren Kochkünsten inspirierten. Jeder Besuch bei ihnen war wie eine Reise in eine Welt voller köstlicher Düfte und Aromen, die die Luft bis zur Haustür erfüllten. Ich erinnere mich noch genau an den Duft, der aus ihren Küchen strömte, und an den ersten Bissen, der mich in eine andere Welt versetzte. Obwohl ich mich anfangs in der Küche nicht so sicher fühlte und sogar das Ziel von Späßen wurde, ließ ich mich nicht entmutigen. Ich entschloss mich, mehr zu lernen und vertiefte mein Wissen über internationale Küche bei einem renommierten Sternekoch. Später widmete ich mich der traditionellen mexikanischen Bäckerei für den industriellen Verkauf. Mit der Zeit schwand meine Angst vor dem Kochen, und diejenigen, die mich einst belächelt hatten, begannen, meine kulinarischen Fähigkeiten zu bewundern und zu schätzen. Jeder kann kochen, Groß und Klein! Jeder kann es = ) Im Jahr 2006 zog ich nach Deutschland und brachte meine Leidenschaft für die mexikanische Küche mit. Schon bald begann ich, Kochkurse an verschiedenen Schulen anzubieten, von Volksschulen über Ganztagsschulen bis hin zu Gymnasien und Kitas. Diese Kurse waren nicht nur eine Möglichkeit, mein Wissen weiterzugeben, sondern auch eine Verbindung zu meiner Heimat und meiner Identität. Während des Lockdowns musste ich leider eine Pause einlegen, aber meine Leidenschaft fürs Kochen bleibt unverändert. Ich betrachte meine Küche als ein "essbares Atelier", in dem ich mit allen Sinnen arbeite und meine Liebe zur mexikanischen Küche mit anderen teile. Kochen ist für mich mehr als nur eine Fertigkeit - es ist Teil meiner Identität, es ist Heimat.
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Über den Unterricht
- Anfänger
- Intermediär
- Andere
- +1
Niveau :
Anfänger
Intermediär
Andere
Kinder
- Deutsch
Alle verfügbaren Sprachen für diesen Kurs :
Deutsch
Lo que te presento es el sabor de mi casa en México, las recetas de mis abuelas y tías, sus trucos, su sazón y amor con el que cocinan. Was ich dir präsentiere, ist der Geschmack meines Zuhauses in Mexiko, die Rezepte meiner Großmütter und Tanten, ihre Tricks, ihre Gewürze und die Liebe, mit der sie kochen. Ablauf: Vorab-Kennenlernen: Wir beginnen mit einem telefonischen oder Video-Kennenlernen vor dem Kurstag, um das Menü zu besprechen und deine Vorlieben zu berücksichtigen. Ich gebe Empfehlungen und passe die Rezepte und Einkaufsliste individuell an deine Bedürfnisse an. Einkaufsliste: Du erhältst 3-7 Tage vor dem Kurs eine Einkaufsliste. Wenn du spezielle Zutaten aus Mexiko kaufen möchtest, kann ich dir die Namen und Empfehlungen geben, wo du sie online oder in Hamburg finden kannst. Kochstunde: Die Dauer beträgt ca. 3 Stunden. Du kaufst die Zutaten ein, und der Preis bleibt derselbe für 1-5 Personen. Lade ein, wen du möchtest. Ablauf der Kochstunde: Begrüßung und Kennenlernen: Nach meiner Ankunft bei dir zu Hause begrüßen wir uns und lernen uns kennen. Die Rezepte habe ich bereits online verschickt. Rezeptbesprechung: Wir besprechen Einzelheiten zum Rezept, nicht nur die Zutaten, sondern auch ihre Bedeutung in der mexikanischen Küche. Ich teile Grundlagen und Tricks, damit es authentisch mexikanisch schmeckt. Mexikanische Küche erleben: Ich erkläre die Vorbereitung des 3-Gänge-Menüs, die Getränke und Nebengerichte. Alle Fragen sind willkommen, es gibt keine dummen Fragen. Kochzeit: Wir kochen zusammen für ca. 2 Stunden und bereiten das Menü vor. Ich werde teilweise auf Spanisch sprechen, um das authentische Gefühl zu vermitteln. Genuss: Nach dem Kochen richten wir den Tisch her und genießen gemeinsam das köstliche Essen. Weitere Treffen: Falls weitere Treffen erwünscht sind oder das Menü für zukünftige Kochstunden besprochen werden soll, gibt es nach dem Kochen genug Zeit, um neue Pläne zu schmieden und weitere köstliche Gerichte zu entdecken. Schreib mich an y que viva México! WICHTIG: Es ist schön zu beachten, dass die Anfahrt ausschließlich in Hamburg Eimsbüttel, Eppendorf, Innenstadt, Sternschanze, Altona, Blankenese, Winterhude und Stadtpark erfolgt. Außerhalb dieser Bezirke ist eine Anfahrt nur auf Anfrage möglich, jedoch ohne Garantie. Aufgrund zeitlicher Einschränkungen kann ich nicht immer zu den Außenbezirken fahren.
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Die Empfehlungen stammen von Verwandten, Freunden und Bekannten der Lehrkraft.
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Ich lerne gerne bei Mariana, weil sie die Nachhilfe ganz anders macht. Wir machen kreative Sachen wie Bookscraping, das Basteln von Mindmaps, Vision Boards, wir haben auch gebacken und gekocht, oder gehen spazieren. Mariana sagt, dass wir die Fremdsprache wie die Muttersprache erlernen sollten: durch Erlebnisse.
Natürlich muss ich auch für die Prüfung mit ihr üben. Sie hat tolle Lernstrategien und weiß, wie ich meine Prüfungen bestehen kann. Das Beste für mich ist, dass ich Englisch nicht mehr hasse und keine Angst vor den Prüfungen mehr habe. Ich möchte sogar Englisch besser lernen, diesmal für mich.
In my opinion, Mariana is a professional teacher because she has taught me English by identifying my strengths and weaknesses during the use of the language in a didactic way. With her, I not only learn but have fun in the process.
Mariana helped me a lot to pass my exams in english and spanish. Mein Hauptproblem waren die Verbzeiten suf Spanisch und Aufsätze auf English wo ich Past/Present participle, If-Clauses, Relativ-Clauses nehmen musste, Mediation usw.
Der Unterricht hat mir Spass gemacht. Ich konnte meine Wissenslücken klären. Es war interaktiv, modern und professionell. Mit kann ich über alles reden und ich vertraue ihr.
Gerne wiederAurea ist eine sympathische und besonders empathische Nachhilfelehrerin. Sie spricht nicht nur fließend Spanisch, Englisch und Deutsch, sondern kann diese ihren Schülern auch noch super beibringen. Ich kann sie nur empfehlen :)
Ich nehme Online-Unterricht. Ich verpasse keine Unterrichtseinheit mehr, kann von überall lernen. Der Unterricht ist kreativ strukturiert. Mir macht es richtig viel Spass. Ich hätte nie gedacht, dass Sprachen zu lernen so toll sein kann. Meine Noten sind auch besser geworden.
Perfekt! Sehr sehr gut im Erklären eine bessere Lehrerin kann man nicht haben!
Sie kann die kompliziertesten Sachen in einfacher Form erklären, gut und strukturiert, damit ich es mir besser merken kann. Ich finde sie klasse!
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Preise
Tarif
- 120€
Paketpreise
- 5 Std.: 600€
- 10 Std.: 1200€
online
- 250€/h
Details
Die Preise meiner Kochstunden reflektieren nicht nur meine Leidenschaft für die mexikanische Küche und meine jahrelange Erfahrung, sondern bieten auch eine Vielzahl von Vorteilen für meine Kunden: 1. Kocherlebnis für Gruppen: Die Dauer der Kochstunde beträgt ca. 3 Stunden, und der Preis bleibt derselbe für eine Person oder eine Gruppe.
Du kannst einladen, wen du möchtest, und gemeinsam mit Freunden oder Familie ein authentisches mexikanisches Kocherlebnis genießen.
2. Persönliche Betreuung: Nach meiner Ankunft bei dir zu Hause begrüßen wir uns herzlich und lernen uns kennen. Ich habe die Rezepte bereits im Voraus online verschickt, damit wir uns direkt auf das Kochen konzentrieren können.
3. Authentische Rezepte und Tipps: Wir besprechen die Rezepte im Detail und nicht nur die Zutaten, sondern auch ihre Bedeutung in der mexikanischen Küche. Ich teile Grundlagen und Tricks, damit die Gerichte authentisch mexikanisch schmecken.
4. Interaktives Kochen: Wir kochen gemeinsam für ca. 2 Stunden und bereiten das 3-Gänge-Menü vor. Ich erkläre die Zubereitungsschritte und beantworte alle Fragen, die du haben könntest.
5. Genussvolles Essen: Nach dem Kochen richten wir den Tisch her und genießen gemeinsam das köstliche Essen, das wir zubereitet haben. Es gibt keine bessere Belohnung als den Geschmack von hausgemachtem, authentischem mexikanischem Essen.
6. Fortsetzung und Planung: Falls weitere Treffen erwünscht sind oder das Menü für zukünftige Kochstunden besprochen werden soll, gibt es nach dem Kochen genug Zeit, um neue Pläne zu schmieden und weitere köstliche Gerichte zu entdecken. Mit meiner Kochstunde biete ich dir nicht nur die Möglichkeit, die mexikanische Küche zu erleben, sondern auch eine einzigartige und unterhaltsame Zeit mit Freunden oder Familie zu verbringen.
Schreib mir eine Nachricht und ¡que viva México! Wichtig -
(Anfahrt: Preise außerhalb Hamburg City per Absprache (Aufpreis). Aktuell nicht verfügbar)
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